广东省第四批海外引进创新团队及“扬帆计划”项目组核心成员（子项目负责人）, 广东省高等学校“千百十工程”培养对象，曾在澳大利亚Monash大学、美国Rutgers大学学习和访问交流。
研究方向：
功能碳水化合物
科研项目：
1. 海外引进创新团队项目（2013C085）：淀粉功能材料及其产业化
2. 广东省科技计划项目（A020210009）：反应型挤出加工技术在淀粉基软胶囊制备中的应用及关键问题研究
已经发表SCI收录学术论文30多篇（第一作者及通讯作者），其中2篇综述性论文发表在国际顶级学术期刊《Progress in Polymer Science》（IF：27.18）,参与三部英文科技专著的撰写，目前已经主持国家级/省部级及企业课题20多项。