代谢组学与机器学习相结合用于大蒜的产地溯源

HAN Hao, HU Mengya, WANG Zhenzhen, SHA Ruyi, HUANG Jun, MAO Jianwei,CUI Yanli

Science and Technology of Food Industry（2024）

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关键词

garlic,gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS),origin traceability,metabolomics,machine learning

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