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基于核磁共振定量氢谱技术的乳品脂质分析及方法建立

LI Qiang-qiang,ZHU Dan,PANG Xiu-mei,WANG Xue,LIU Yue,CHEN Gang,MENG Xiang-he

Chinese Journal of Analysis Laboratory（2016）

引用 4|浏览15
关键词
EPA,q1H NMR,Soymilk,Goat milk,DHA,ω-3,Organic bovine milk
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