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Study on Intermolecular Interactions of Agar, Κ-Carrageenan and Cellulose Nanofiber and Their Application in Food Packaging Film
Xin Liu, Jingkun Zhao, Kai Xia, Tao Liu, Jiakun Zhang,Xiaodong Zhang
International journal of biological macromoleculesno. Pt 2 (2025): 144634-144634
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