冉涛，教授，硕导，湖北利川人。

主要从事反刍动物营养相关的教学研究工作，研究方向为传统动物营养学、分子营养学及胃肠道微生物组学，重点关注饲料资源化利用、抗生素替代、胃肠道营养物质化学感应及家畜微生物与机体互作。主持兰州大学“双一流”引导专项、国家自然科学基金青年基金各1项，并参与国家自然科学基金重点项目、中国科学院先导专项及多项国家自然科学基金面上项目的研究。目前，已在Journal of Animal Science，Journal of Agricultural and Food Chemistry，Journal of Animal Science and Biotechnology，Animal，Animal Feed Science and Technology等优秀SCI期刊发表20多篇研究论文，其中第一作者论文14篇。担任British Journal of Nutrition、Journal of the Science of Food and Agriculture、Journal of Agricultural and Food Chemistry等杂志审稿人。