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Tetrabutylammonium Hydroxide and Zinc Salts in Cellulose-Based Colloidal Systems Enhance Fruit Shelf Life
Andrea Brattelli, Maria Chiara Sportelli,Rosaria Anna Picca,Nicola Cioffi, Mara Pasqualicchio, Ornella Incerti,Simona Marianna Sanzani,Luigi Gentile
Food chemistry (2025): 144494-144494
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Alginate Films Embedding Electrosynthesized ZnO Nanostructures for Food Packaging Applications
Antonica Valeria Montefusco,Margherita Izzi, Domenico Calia, Anna Pugliese,Maria Chiara Sportelli,Nicola Cioffi,Rosaria Anna Picca
2024 IEEE 24TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON NANOTECHNOLOGY, NANO 2024pp.283-286, (2024)
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