基本信息
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个人简介
男,1979年生,副研究员,主要从事杨梅、柑橘、蓝莓、无花果等浙江特色水果精深加工、综合利用及食品加工过程中危害物产生机理及控制方法研究。近年来主持国家自然科学基金青年基金、公益性(农业)行业专项子课题、浙江省公益技术应用研究、浙江省农业科技成果转化等项目,作为技术负责人主持杭州市、宁波市、温州市科技计划项目多项。作为主要成员,参加国家基金面上项目、国家基金青年基金、现代农业产业技术体系岗位科学家项目、省重大、省基金、省公益项目等多项。以第一作者发表学术论文20余篇,其中SCI、EI论文5篇;作为主要完成人获浙江省科学技术奖二等奖、三等奖各1项,获授权发明专利19项。
研究兴趣
论文共 126 篇作者统计合作学者相似作者
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Yahya S. Hamed, Khloud R. Hassan, Mohamed E. Salem, Mingjie Shen,Jian Wang,Tingting Bu, Yan Cao,Qile Xia,Khaled M. Youssef,Kai Yang
Carbohydrate Polymers (2025): 123326
Food chemistry X (2025): 102390-102390
Food and chemical toxicology an international journal published for the British Industrial Biological Research Association (2025): 115368-115368
Food Chemistry X (2025)
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS (2024)
crossref(2024)
Foodsno. 3 (2024): 482-482
Food Science and Human Wellnessno. 3 (2024): 1303-1310
FOOD BIOSCIENCE (2024)
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作者统计
#Papers: 127
#Citation: 1120
H-Index: 20
G-Index: 27
Sociability: 5
Diversity: 3
Activity: 20
合作学者
合作机构
D-Core
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