生物技术专业博士，教授，博士生导师，生物工程系系主任。美国伊利诺伊大学香槟分校（UIUC）蛋白质工程专业访问学者 （2016.3-2017.3），南京农业大学“钟山学者——学术新秀”，泰州市高层次创新创业人才（2018）。承担《食品科学概论》、《基因工程》、《基因工程综合实验》、《食品卫生检验》、《食品微生物实验》等本科生课程，以及《现代食品生物技术进展》等研究生课程