张爱萍，博士，副研究员，广东省百千万工程青年拔尖人才，华南理工大学优秀博士学位论文获得者。主要从事农林生物质资源细胞壁结构解析及其高值化利用研究，目前已发表学术论文60余篇，其中SCI收录论文28篇。参与编写英文专著章节3部，参与的研究课题获得高等学校科学技术奖（自然科学类）一等奖一次、广东省科学技术奖三等奖一次，并参与成果鉴定两项。申请专利11项，其中授权5项。在攻读博士学位期间获得国家留学基金委的资助赴美国农业部牧草研究中心和威斯康星大学进行了为期18个月的学术交流。